ड्रिंक्स

टोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दी – Quick Tomato Soup Recipe At Home

टोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दी

नमश्कार दोस्तों, आज के इस लेख में आपका स्वागत है, आज हम टोमेटो सूप रेसिपी को पढ़ के घर में Tomato Soup बनाना सीखेंगे. तो आइये शुरू करे –

ठण्ड के दिनों में गरम-गर्म टोमेटो सूप पीने कुछ अलग होता है और साथ ही यह हमारे सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित होता है. टमाटर का सूप जितना पीने में स्वादिष्ट लगता है उतनी ही असान tomato soup recipe मै इस लेख में अपडेट कर रही हूँ.

ज़रूर पढ़े –

नोट – आप चाहे तो इस टोमेटो सूप रेसिपी को अपने दोस्तों के साथ सोशल मीडिया से शेयर भी कर सकते हैं या फिर आप अपने घर आये मेहमानों को भी सर्वे कर सकते हैं.

टोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दी – Tomato Soup Recipe At Home

ठण्ड इतनी हो रही है की बाहर जाने का मन नहीं करता और विधि मालूम ना होने की वजह से हमे चूकना पड़ता है. अब मै ये यकीन के साथ बोल सकती हूँ कि इस tomato soup recipe in hindi को पढने के बाद आपको यह बहुत असान भी लगेगा और जब आपका मन करेगा तब आप टोमेटो सूप बना के पियेंगे भी.

-विज्ञापन-

अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान है तो दोस्तों आपको इस रेसिपी को ज़रूर फॉलो करना चाहिए क्यूंकि टमाटर का फ्रेश जूस पिने से वजन भी घटता है.

टमाटर का सूप बनाने के लिए आवश्यक समाग्री की लिस्ट –

टोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दी

टोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दी

नोट – आप निचे दी गई सभी चीजों की एक लिस्ट बना के अपने नजदीकी बजार से ले आइये.

  1. टमाटर – 500 ग्राम (5 से 6)
  2. अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा
  3. गाजर – 1 (बारीक कटी हुई)
  4. ब्रोकली – 1 (बारीक कटी हुई)
  5. क्रीम – 2 टेबल स्पून
  6. हरा धनिया – 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  7. कॉर्न फ्लोर – 1 टेबल स्पून
  8. मक्खन – 1 टेबल स्पून
  9. नमक – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
  10. काली मिर्च/ सफेद मिर्च – 1/4 छोटी चम्मच
  11. काला नमक – 1/4 छोटी चम्मच

टिप्स – सब्जियां आप अपनी पसंद और उपलब्धता के अनुसार फूलगोभी, बीन्स या कोई भी सब्जी सूप में डाल सकते हैं.

टोमेटो सूप बनाने की विधि – Tomato Soup Recipe In Hindi By Sanjeev Kapoor

  1. सबसे पहले आप टमाटर और अदरक(बारीक़) को काटकर मिक्सी से बारीक पीस लीजिये.
  2. पेस्ट में 1/2 – 3/4 कप पानी डालिए और 7 से 8 मिनिट तक उबलने के लिए किसी बर्तन में डाल के गैस पर रख दीजिए.
  3. टमाटर के इस पेस्ट के उबलने के बाद, इन्हें थोड़ा सा ठंडा होने के लिए रख दीजिए.
  4. इसके बाद, उबाले हुये टमाटर के पेस्ट को छलनी से छानकर टमाटर के जूस को बर्तन में निकाल लीजिए.
  5. एक प्याली में कॉर्न फ्लोर और थोड़ा सा पानी डालकर गुठलियां खत्म होने तक घोल लीजिए.
  6. एक पैन को गैस पर रख के गरम करके इसमें 1 या 2 छोटी चम्मच मक्खन डाल दीजिए.
  7. बटर के पिघलने पर ब्रोकली और गाजर डाल कर इन्हें हल्का सा नरम होने तक भून लीजिए.
  8. कॉर्न फ्लोर घोल को टमाटर के जूस में मिक्स कर के 3 कप पानी डालकर उबालने के लिए रखिये.
  9. उबलते समय ही उसमे नमक, काली मिर्च और काला नमक डालकर मिक्स कर दीजिए.
  10. सूप को ढक दीजिए और इसमें उबाल आने का इंतज़ार करे, उबाल आने के बाद इसे 4 से 5 मिनिट मध्यम आंच पर और पकने दीजिए.
  11. 5 मिनिट बाद, आपका टमाटर का सूप बनकर तैयार है. गरम-गरम सूप एक प्याले में निकाल लीजिए.

नोट – अगर आप tomato soup recipe for baby बना रहे हैं तो काली मिर्च बिलकुल ना डाले और सब्जी भी बच्चो के पसंद की ही डाले.टोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दीटोमेटो सूप रेसिपी इन हिन्दी

टिप्स – सूप में थोड़ा सा हरा धनिया डालकर मिला दीजिए और सूप के ऊपर थोड़ी सी क्रीम डालकर इसकी गार्निशिंग कर दीजिए.

ज़रूर पढ़े – टमाटर की स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधी

-विज्ञापन-

दोस्तों मेरा ये quick tomato soup recipe का आर्टिकल अब यही समाप्त हो रहा है, आप टोमेटो सूप रेसिपी को फॉलो कर के सूप ज़रूर बनाये तो गरम-गरम सूप का आनंद अपने परिवार के साथ ले.

About the author

My Hindi Recipe Team

My Hindi Recipe एक हिंदी फ़ूड रेसिपी साईट है| जहा पर आपको तरह तरह के व्यंजन बनाना सिखाया जायेगा| जैसे की पंजाबी फ़ूड, राजस्थानी, हैदराबादी, मराठी, चाइनीज, इत्यादि|

Leave a Comment