हलवा

Adrak Halwa Recipe – अदरक का हलवा बनाने की विधी – Ginger Halwa

Adrak Halwa Recipe

दोस्तों क्या आपने कभी अदरक का हलवा खाया है? अगर नहीं खाया तो आज आप Adrak Halwa Recipe in hindi पढ़ कर घर पर बना के खा सकते हैं|

ठण्ड के दिनों में अक्सर हमे सर्दी, खासी और जुखाम हो जाता है, और फिर हमे उस वजह से कई दवाई भी खानी पड़ती है|

दवाई खाने से बेहतर होगा की क्यों ना हम घर पर ही कुछ गरम चीज़ बना के त्यार कर ले? जिससे की जब हम बीमार हो तो उसे कहा कर ज़ल्दी से ठीक हो सके|

ऐसा कहना बिलकुल भी गलत नहीं होगा की अदरक का हलवा एक पोष्टिक भोजन है, ठण्ड में हम सबको इसे बना के ज़रूर खाना चाहिए|

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अदरक का हलवा बनाना बहुत ही असान है, आप इसे जब चाहे अपने घर में असानी से बना सकते हैं| तो चलिए शुरू करते हैं इसकी विधी को –

Adrak Halwa Recipe – अदरक का हलवा बनाने की विधी – Ginger Halwa in hindi

दोस्तों शायद आज से पहले आपने अदरक का प्रयोग सिर्फ चाय, दाल और सब्जी में ही किया होगा| क्या आपने इससे पहले कभी घर पर अदरक का हलवा ट्राई किया है?

अगर नहीं किया है तो दोस्तों मै आपको बता दूं की मै आपको सबसे असान और चुटकियो में अदरक का हलवा बनाने की विधी बताने जा रही हूँ, इसे आप ध्यानपूर्वक पढ़े और अपने दोस्तों के साथ Adrak Halwa Recipe को सोशल मीडिया से शेयर ज़रूर करे|

चलिए दोस्तों सबसे पहले हम जान लेते हैं की अदरक का हलवा बनाने के लिए हमे किस-किस समाग्री  की ज़रुरत पड़ेगी|

अदरक का हलवा बनाने के लिए आवश्यक समाग्री – Ingredient Required for Ginger Halwa recipe

  • अदरक
  • सोंठ
  • गुड / चीनी
  • सूजी
  • घी
  • हल्दी पाउडर
  • काजू
  • किसमिस
  • मेवा

अगर आपके किचन में ये सब समाग्री नहीं है तो आप इनकी एक लिस्ट बना लीजिये और अपने नजदीकी बजार से जा कर ये सब समाग्री ले आइये|

अदरक का हलवा बनाने की विधी – How to cook Ginger Halwa at home

  • अदरक को धोकर, छील कर मिक्सी में बारीक पीस लें|
  • गैस ऑन कर के उस पर कड़ाई रखिये, कढाई गरम होने के बाद उसमे 2 चमच घी डाल कर गरम करे|
  • फिर उसमे पिसा हुआ अदरक डाल कर 2-3 मिनट तक भूनिए|
  • उसके बाद उसमे सोंठ मिला कर एक मिनट तक भूनिए|
  • फिर 2 चमच घी और मिला कर उसे भुने|
  • उसके बाद कड़ाई में हल्दी और चीनी एक साथ मिला कर कुछ समय तक भूनिए|
  • आपका अदरक का हलवा बन कर त्यार हो चूका है, आप गैस बंद कर दीजिये|

Adrak Halwa Recipe image

टिप्स – सर्वे करते वक़्त आप काजू, किसमिस और मेवे को पतला पतला काट के सजा सकते हैं|

नोट – सोंठ की मात्रा और अदरक की मात्रा बराबर होगी, चीनी और हल्दी आप अपने अंदाज़ से डालिए, जैसा आप खाना पसंद करते हैं|

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दोस्तों मेरी Adrak Halwa Recipe in hindi language यही पर समाप्त हो रही है, आप इसे घर पर ज़रूर बनाये|

About the author

My Hindi Recipe Team

My Hindi Recipe एक हिंदी फ़ूड रेसिपी साईट है| जहा पर आपको तरह तरह के व्यंजन बनाना सिखाया जायेगा| जैसे की पंजाबी फ़ूड, राजस्थानी, हैदराबादी, मराठी, चाइनीज, इत्यादि|

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