दक्षिण भारतीय व्यंजन

Coconut Chutney Recipe Step By Step | नारियल के चटनी की रेसिपी

Coconut Chutney Recipe
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आज हम सीखेंगे नारियल की चटनी बनाना Coconut Chutney Recipe Step By Step को पढ़ कर|

दोस्तों अक्सर अपने होटल में डोसा या इडली के साथ नारियल की चटनी का स्वाद लिया होगा, यह काफी स्वादिष्ट लगती है|

दोसा, इडली, सांबर बड़ा खाने के साथ अगर नारियल की चटनी न हो तो स्वाद अधूरा सा लगता है,  तो फिर चलिए आज खाने पर बनाते हैं नारियल चटनी (Coconut Chutney)|

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दोस्तों आप नारियल की चटनी को नाश्ते के वक़्त आलू के परांठे, गोबी के परांठे, मुली के परांठे या फिर पनीर के परांठे के साथ भी बना कर सर्वे कर सकते हैं|

चलिए सबसे पहले हम लिस्ट बना लेते हैं उन आवश्यक सामग्री की जो नारियल की चटनी बनाने के लिए प्रयोग में आयेंगे|

Coconut Chutney Recipe

नारियल की चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients for Coconut Chutney Recipe

  • कच्चा नारियल – आधा (छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  • हरा धनिया – आधा कप (मोटा कटा हुआ)
  • हरी मिर्च – 2
  • दही – 1/2 कप
  • नमक – 1/2 छोटी चम्मच से कम

तड़के के लिये

  • तेल – 1 टेबल स्पून
  • राई – 1/4 छोटी चम्मच
  • करी पत्ता – 6-7

नारियल की चटनी बनाने की विधि – How to make Coconut Chutney at home

  • कच्चा नारियल या सुखा नारियल को आप कद्दू कस या फिर छोटे-छोटे काट लीजिये|
  • मिक्सर जार में कच्चा नारियल, हरा धनिया, हरी मिर्च, नमक, दही और 1/4 कप पानी डालकर सभी को बारीक पीस लीजिये|
  • चटनी को प्याली में निकालिये, जितना गाढ़ा रखना हो उसके हिसाब से पानी और मिलाया जा सकता है|

तड़का लगाइए

  • छोटी कढ़ाही में तेल डालकर गरम कीजिये|
  • तेल में राई डालिये, राई कड़कने के बाद, करी पत्ते डाल दीजिये|
  • गैस बन्द कर दीजिये, इस राई के तड़के को चटनी में डालकर मिला दीजिये|
  • आपकी नारियल की चटनी अब बन कर तैयार है|
  • और मेरी Coconut Chutney recipe यही पर समाप्त हो रही है|

Coconut Chutney Recipe

टिप्स – स्वादिष्ट नारियल की चटनी को इडली, दोसा, वड़ा किसी के साथ भी खाइए|

दोस्तों अगर आपको इडली और डोसा नहीं बनाना आता है, तो घब्रिये मत मै ज़ल्द ही आपके लिए इडली रेसिपी इन हिन्दी का आर्टिकल ज़ल्द ही अपडेट कर दूंगी|

आप चाहे तो इस coconut chutney recipe को अपने दोस्तों के साथ सोशल मीडिया से शेयर कर सकते हैं|

About the author

My Hindi Recipe Team

My Hindi Recipe एक हिंदी फ़ूड रेसिपी साईट है| जहा पर आपको तरह तरह के व्यंजन बनाना सिखाया जायेगा| जैसे की पंजाबी फ़ूड, राजस्थानी, हैदराबादी, मराठी, चाइनीज, इत्यादि|

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