चटनी

Dhaniya Chutney Recipe in Hindi – धनिया की चटनी बनाने की विधि

Dhaniya Chutney Recipe
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नमस्कार दोस्तों, MyHindiRecipe.com में आज हम Dhaniya Chutney Recipe के विषय में बनाना सीखेंगे जिसको आप समोसें, पकोड़े इत्यादि व्यंजन के साथ खा सको.

ज्यादातर ठण्ड के दिनों में हरे धनिया की चटनी बनाई जाती है और धनिया की चटनी के फायदे भी बहुत सारे है| ये उत्तरी भारत में सबसे ज्यादा खाने को पसंद की जाने वाली चटनी मे से एक है.

धनिया के पत्ते काफी सब्जियों में गार्निशिंग के वक़्त इस्तेमाल किये जाते हैं, यह स्वस्थ होने के साथ-साथ काफी हेल्थी भी होती है.

आप धनिया के पत्ते की चटनी को किसी भी समय बना सकते हैं, क्यूंकि यह बनाना बेहद ही आसान है| तो आइये दोस्तों जानते हैं Easy and Best Dhaniya Chutney Recipe को|

Best Dhaniya Chutney Recipe in Hindi

दोस्तों धनिया की चटनी को आप आलू के परांठेसमोसा, और पकोड़ो के साथ बना के खा सकते हैं| आप चाहे तो धनिया की चटनी को खाने के साथ भी इसे सर्व कर सकते हैं.

अगर आपके घर खाने पर कुछ मेहमान आ रहे हैं, तो भी आप इस चटनी को सर्व कर सकते हैं| तो चलिए आइये दोस्तों सबसे पहले धनिया चटनी बनाने के लिए आवश्यक समाग्री की लिस्ट बना लेते हैं|

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Coriander Chutney in Hindi

How To Make Dhaniya Chutney in Hindi

नोट : यह जो आवश्यक सामग्री में आपको बता रहा हूँ इसको आप किसी पेपर पर उतार ले जिससे जब भी आप हरे धनिया की चटनी बनाने लगो तो आपके पास पहले से ही सभी सामग्री उपलब्ध हो.

  • हरा धनियाँ ⇒ 100 ग्राम
  • हरी मिर्च ⇒ 3-4
  • आमचूर पाउडर ⇒ एक छोटी चम्मच या एक बड़े नीबू का रस
  • नमक ⇒ स्वादानुसार
  • अदरक ⇒ छोटा टुकड़ा
  • लहसुन ⇒ 5
  • टमाटर ⇒ 2
  • प्याज ⇒ 2

नोट – आप बिलकुल फ्रेश धनिया के पत्ते की ही चटनी बनाये|

अब आपको इसकी आवश्यक सामग्री पता चल गयी है| अब मै आपको Hara Dhaniya Chutney Banane Ki Vidhi बताउंगी जो इस प्रकार है:-

धनिया की चटनी बनाने की विधि – How To Make Dhaniya Chutney in Hindi

  1. हरे धनिये और हरी मिर्च को साफ करके धो लें और मोटा मोटा काट लें|
  2. अब लहसुन, अदरक को बारीक बारीक़ काट लीजिये|
  3. टमाटर और प्याज को 2 हिस्से में काट लीजिये|
  4. अब गैस पर तवा को गरम हो जाने पर टमाटर, प्याज, मिर्च और लहसुन को हल्का फ्राई कर ले|
  5. अब मिक्सी के जार में धनिया के पत्ते, मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक डाल दीजिये|
  6. उसी जार में नीबू का रस या अमचूर पाउडर और नमक मिला दें और आधी छोटी कटोरी पानी डाल कर बारीक पीस लें|
  7. लीजिये दोस्तों धनिया की स्वदिष्ट चटनी बन का तैयार है|

टिप्स – इस चटनी को आप फ्रिज में रख कर 3-4 दिन तक खा सकते हैं|

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दोस्तों मेरा Dhaniya Chutney Recipe का ये लेख यही पर समाप्त हो रहा है, आप इस धनिया चटनी रेसिपी को फॉलो कर घर पर ज़रूर बनाये|

आप चाहे तो इस रेसिपी को अपने दोस्तों के साथ भी सोशल मीडिया से शेयर कर सकते हैं| और अगर आपको कुछ पूछना है तो कमेंट के माध्यम से पूछ सकते है.

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My Hindi Recipe Team

My Hindi Recipe एक हिंदी फ़ूड रेसिपी साईट है| जहा पर आपको तरह तरह के व्यंजन बनाना सिखाया जायेगा| जैसे की पंजाबी फ़ूड, राजस्थानी, हैदराबादी, मराठी, चाइनीज, इत्यादि|

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