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Veg Sandwich Recipe in Hindi – 5 मिनट में बनाये ब्रेड सैंडविच

ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि - Veg Sandwich Recipe

हेल्लो दोस्तों, चलिए आज Veg Sandwich Recipe पढ़ कर घर में सिर्फ 5 मिनट में ब्रेड सैंडविच बनाना सीखते हैं.

दोस्तों शायद आपको मालूम होगा की सैंडविच बनाने की विधि बहुत तरीके की है, क्यूंकि सैंडविच में हम अपने पसंद के अनुसार मसाला डालते हैं. जैसे की बच्चो को सिर्फ आलू वाले सैंडविच खाने में अच्छा लगता है.

रेसिपी ऑफ़ सैंडविच के इस लेख में आज मै आपके साथ इजी आलू सैंडविच बनाने की विधि शेयर करुँगी. आप सैंडविच रेसिपी को पढ़ कर असानी से नाश्ते के वक़्त या फिर अपने बच्चे को लंच में बना के दे सकते हैं.

Veg Sandwich Recipe in Hindi – 5 मिनट में बनाये आलू ब्रेड सैंडविच

दोस्तों सुबह या शाम के वक्त गरमागरम अदरक वाली चाय या कॉफी के साथ अगर आलू सेन्डविच मिल जाए, तो क्या बात बन जाये. तो चलिए अब जानते हैं ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि –

जैसा की आप सभी जानते हैं की कुछ भी बनाने के लिए आपको समाग्री की ज़रुरत पड़ती है, ठीक उसी प्रकार से आपको आलू ब्रेड सैंडविच बनाने के लिए कुछ समाग्री की ज़रुरत होगी.

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आलू ब्रेड सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients for Potato Sandwich Recipe

ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि - Veg Sandwich Recipe

ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि – Veg Sandwich Recipe

  1. ब्राउन ब्रेड – 4
  2. आलू – 3 (उबले हुए)
  3. फ्रोजन मटर के दाने – ¼ कप (उबले हुए)
  4. हरे धनिए की चटनी – स्वादानुसार
  5. मक्खन – 2 टेबल स्पून
  6. हरा धनिया – 2 से 3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
  7. अदरक का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच
  8. हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
  9. अमचूर पाउडर – ¼ छोटी चम्मच
  10. नमक – ¼ छोटी चम्मच से थोडा़ सा ज्यादा या स्वादानुसार
  11. जीरा – ¼ छोटी चम्मच
  12. मोज्रिला चीज़ – क्रश किया हुआ

नोट – इसमें से काफी समाग्री आपके घर में पहले से ही होगी, और जो समाग्री आपके घर में नहीं है, आप उसकी एक लिस्ट बना लीजिये और अपने नजदीकी बज़ार से जा के ले आइये.

सिर्फ 5 मिनट में ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि – How to make Grilled Potato Sandwich at home?

स्टेप -1. स्टफिंग तैयार कीजिए

  • आलू ब्रेड सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लीजिये.
  • उसके बाद जब कुकर खुल जाये तो आलू को छीलकर बारीक तोड़ लीजिए.
  • फिर, गैस को ऑन कर उस पर पैन रख कर गरम कीजिए.
  • पैन जब गरम हो जाये तो उसमे जीरा डालकर चटखा लीजिए.
  • जीरा के चटख जाने पर 1 टेबल स्पून मक्खन, अदरक, बारीक कटी हरी मिर्च डालकर थोडा़ सा भून लीजिए.
  • इन्हें भूनने के बाद पैन में नमक, अमचूर पाउडर, मटर के दाने डालकर मिक्स कीजिए और ढककर के 2-3 मिनिट पका लीजिए.
  • मटर के नरम होने पर इसमें मैश किए हुए आलू और हरा धनिया डाल दीजिए.
  • सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
  • स्टफिंग भुनकर तैयार है, अब आप गैस को बंद कर दीजिए.

स्टेप -2. ब्रेड स्टफ कीजिए

  • एक ब्रेड पर अन्दर की ओर मक्खन की परत बिछाइए, और फिर उसके बाद उस पर हरे धनिए की चटनी की परत बिछा दीजिए.
  • फिर, आलू की स्टफिंग को जो आपने पहले से ही तैयार की हुई है उसे इस पर फैला दीजिए.
  • फिर उसके ऊपर मोज्रिल्ला चीज़ को आप क्रश कर के चारो ओर अच्छे से फैला दे.
  • दूसरी ब्रेड पर भी मक्खन और चटनी की परत बिछा कर इसे पहली वाली ब्रेड के ऊपर रख दीजिए और हथेली से हल्का सा दबा दीजिए.
  • इसी तरह से दूसरा सेन्डविच भी बना कर तैयार कर लीजिए.

स्टेप – 3. सेन्डविच ग्रिल कीजिए

  • सेन्डविच टोस्टर में सेन्डविच को ग्रिल करने के लिए रखिए.
  • 3 मिनिट पुरे हो जाने के बाद चैक कर लीजिए.
  • दोनों ओर से गोल्डन ब्राउन सेन्डविच सिककर तैयार है.
  • सेन्डविच को निकालिए और आयताकार या तिकोनाकर में काटकर प्लेट में रखिए.
  • आलू मसाला सेन्डविच तैयार है, गरमागरम सेन्डविच को हरे धनिये की चटनी, टमैटो सॉस के साथ परोसिए.
ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि - Veg Sandwich Recipe

ब्रेड सैंडविच बनाने की विधि – Veg Sandwich Recipe

टिप्स

  1. दोस्तों आप अपने पसंदानुसार सब्जियां जैसे कि गाजर, शिमला मिर्च इत्यादि डालकर भी स्टफिंग तैयार कर सकते हैं.
  2. अमचूर पाउडर की जगह आप नींबू के रस का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, लेकिन स्टफिंग तैयार होने के बाद ही नींबू का रस डालें.
  3. अगर आप ज़्यादा तीखा पसंद करने वालो में से हैं तो आप स्टफिंग में लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं.

मेरे प्यारे दोस्तों मै आपको बता दूं की Veg Sandwich Recipe in hindi language का ये लेख यही पर समाप्त हो रहा है, आशा है आपको ये recipe of sandwich असान लगी होगी और आप इसे फॉलो कर के सैंडविच ज़रूर बनायेंगे.

ज़रूर पढ़े –

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आप इस Veg Sandwich Recipe को अपने दोस्तों के साथ सोशल मीडिया से शेयर कर सकते हैं. अगर आप एक माँ हैं  और आपके बच्चे हॉस्टल में रहते हैं तो आप उनके साथ ये रेसिपी ज़रूर शेयर करे. और नए रेसिपी के लिए विजिट करे-

About the author

My Hindi Recipe Team

My Hindi Recipe एक हिंदी फ़ूड रेसिपी साईट है| जहा पर आपको तरह तरह के व्यंजन बनाना सिखाया जायेगा| जैसे की पंजाबी फ़ूड, राजस्थानी, हैदराबादी, मराठी, चाइनीज, इत्यादि|

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